水产饲料粘合剂作用

三、调质
饲料成型的关键在调质。调质是经过高温、高压的蒸汽作用于饲料，使淀粉糊化，蛋白质变性，增加其粘结性和可塑性，保证饲料构造细密，具有恰当的硬度，水中稳定性好。为了起到调质的效果，除了控制好调质时间，调质温度外，还应选用饱和蒸汽，并坚持稳定、恒压，防止运用湿热蒸汽。关于粗蛋白 ≥30%的水产饲料，适合的蒸汽压力为0.3-0.4MPa，调质温度80-95℃。

四、环模
环模紧缩比（深径/孔径）的大小对鱼饲料水中稳定性也有一定影响，紧缩比大的环模压制出来的饲料颗粒硬度大，构造紧，饲料耐水时间长，反之则短，正常环模紧缩比为14-17，对虾料17-20。

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